冷庫溫度分區(qū)

冷庫各類庫房的溫度大致上可以歸結為等于或大于０℃的高溫庫房,，和溫度低于０℃的低溫庫房。其中有的庫房溫度比較穩(wěn)定,，如冷藏間,；

有的庫房溫度可能在０℃上下一定范圍內(nèi)波動,，如采用直接凍結工藝的凍結間,。其次，由于庫內(nèi)外熱濕交換程度不同,，例如高溫庫房只發(fā)生凝水結露現(xiàn)象,，而低溫庫則可能產(chǎn)生凝水、結冰現(xiàn)象,，甚至發(fā)生凍融循環(huán),，因此，在建筑平面布置上應根據(jù)各類庫房的溫度要求及熱濕交換狀況分開布置,，以避免相互影響,，這種處理方法，習慣上稱為溫度分區(qū),。

常用的溫度分區(qū)方法有兩類

一是分開處理,，即將高溫庫與低溫庫分為兩個獨立的圍護結構體；

二是分邊處理,，將高溫間組合在一邊,，將低溫間組合在另一邊，中間用一道絕熱墻分開,。在有條件的地方,，應當首先考慮第一種處理方法。

冷庫的立面布置

①單層冷庫和多層冷庫小型冷庫一般采用單層建筑,，大中型冷庫則采用多層建筑,。多層冷庫的層數(shù)一般為４～６層，在布置時,，首先要根據(jù)生產(chǎn)工藝流程和制冷工藝流程,，一般把凍結間布置在底層，以便于生產(chǎn)車間的吊軌接入凍結間,。把制冰間布置在頂層,，有利于冰的入庫和輸出，制冰間的下層為儲冰庫,，冰可通過螺旋滑道進入儲冰庫,。地下室可用作冷卻物冷庫或雜貨倉庫。為了減少冷庫的熱滲透量,，無論是多層冷庫還是單層冷庫,，都應建成立方體式的，盡量減少圍護結構的外表面積,，其長寬比通常?。保怠茫熳笥摇?/p>

②冷庫的層高庫房的層高應根據(jù)使用要求和堆貨方法確定,，并考慮建筑統(tǒng)一模數(shù),。目前國內(nèi)冷庫堆貨高度在３５～４ｍ,，單層冷庫的凈高一般為４８～５ｍ，采用巷道或吊車碼垛的自動化單層冷庫不受此限,。多層冷庫的冷藏間層高應大于４８ｍ,，當多層冷庫設有地下室時，地下室的凈高不小于2.8ｍ,。

凍結間的層高根據(jù)凍結設備和氣流組織的需要確定,。儲冰間的建筑凈高，當用人堆碼冰垛時,，單層庫的凈高應為４２～６ｍ,，多層庫的凈高應為４８～５４ｍ，如用橋式吊車堆碼冰時,，則建筑凈高應不小于１２ｍ